木材にも、野菜や魚のように“旬”があります。
伐採の時期が、とても大事です。お彼岸が過ぎてから、新芽が芽吹くまでの9月から3月の間に伐採した木が適しています。
この時期に切られた木材は、脂がのっているうえに、中身が詰まっており、ずしりと重く、一本一本の繊維が丈夫なのです。
かつては、9月から3月の間しか、伐採は行われてきませんでした。
今では、諸々の事情により、年間を通して伐採するようになってしまっています。
やはり、“旬”から外れた木材は、ノコギリやノミを入れると一目瞭然です。
粘りがなくて軽く、中身がスカスカで、同じ木とは思えないくらいです。
